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超级牛自助美食百汇
发布时间:2018-06-15 来源:中山商报


读大学的时候,武汉的平价自助餐刚刚兴起。记得有一个圣诞节晚上,有同学兑现两个月前许下的承诺,带我们去吃29元任吃的自助餐。一路坐着武汉“公共飞的”到达自助餐厅门口,却不想等吃的队伍却又排回到了学校门口那么远。当然,这是夸张的修辞手法。于是,那晚终是没吃成。我那个时候总在想,如果我进去了,一定要吃20个鸡翅,10个冰淇淋,还有一罐啤酒,听说很多人进去就是为了喝啤酒。如今,20个鸡翅已经吃不动了,不过在看到超级牛自助美食百汇的时候,我在想,如果当年我能进去这样一个餐厅任吃,该会多么幸福啊。
不知道是过了吃自助餐的年纪,还是已经没有了想吃空国家的斗志,如今除了酒店赠送的自助餐,已经不太会主动选择吃自助。所以,在走进超级牛的时候,有明显的“虎躯一震”之感,这里面实在太丰富了,真的是应有尽有。
先来两个锅吧,一个涮锅,一个煎锅。煮沸涮锅,然后去冰柜里面随便拿出多少份雪花肥牛、羊肉卷、五花肉,还有一个特别的黑色乌鸡肉。热气腾腾,肉任吃,想想就觉得幸福,肚饿的时候,真的可以涮一米高的碟。不过吃自助一定不可浪费,切记“少量多拿”。
一边热气腾腾涮,一边还可滋滋响煎肉。和涮锅的肉相比,煎的肉多数已经调好料,有牛扒、鸡扒选,喜欢吃牛下水的也可以尝试。其实在另外一个位置,还有工作人员专门帮忙烤羊肉串和豆腐干,甚至都不需要自己动手,只要去拿即可。
不过,还是不要在这两个锅里留恋太长时间,一下子就把肚子吃饱了,因为现场还有各式各样的日式寿司可选。认真想想,可以同时吃到火锅、烧烤和寿司的地方还真的不多。
肉和主食吃得差不多了,便可以试试甜品、水果和新鲜的蔬菜。超级牛的蔬菜很特别,全程用水蒸气喷雾,保持新鲜水嫩,可以拿去涮火锅,也可以做成沙拉。我选择的是另一边的冰镇秋葵,蘸酱油和芥末,很嫩,很好吃。超级牛的甜品和水果甚至比大酒店的都多,满满一排,任君选择,小朋友爱吃的冰淇淋和巧克力都有,几乎每个酒店餐厅都配的巧克力瀑布也没缺少。不得不再次感叹,真的太丰富了,吃一顿超级牛,真是超级满足。
食物丰富价格并不贵,目前超级牛的工作日午市价52元一位,节假日和工作日晚市63元一位,很实惠。
地址:小榄大信·新都汇118广场2楼

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