10月23日,记者获悉,根据《中山市商务局关于组织开展“中山十大传统名菜、小吃”评选活动的通知》,市商务局组织开展了中山十大传统名菜、小吃评选工作,并于近日公布了中山十大传统名菜、小吃拟评选名单,公示时间为2022年10月20日至10月26日,共5个工作日。
2022年9月7日,由市商务局主办,中山网承办的“中山十大传统名菜、小吃”评选活动正式启动申报工作,参评范围涵盖全市酒店、餐厅、农家乐等餐饮单位,按照各镇街商务主管部门及行业协会推荐、餐饮单位自主申报、网络投票、评审委员会评审等流程,评选出“石岐乳鸽(红烧)” 等菜品拟为中山十大传统名菜,“三乡濑粉”等小吃拟为中山十大传统小吃,拟授予相关称号。
编辑 蓝运良 二审 朱晖 三审 陈浩勤 终审 黄少石