10月22日，由中山市中小学卫生保健所主办的2026年秋季校园食育食养与健康教育现场观摩活动，在五桂山桂南学校举行。市学校健康教育百师宣讲团、各镇街及直属学校食育工作负责人近200人参加本次活动。

活动现场，中山市中医院何靖霜副主任医师开展秋季中医药食养专题授课。课程聚焦学生挑食偏食、脾胃虚弱等常见问题，针对性地普及青少年四季食养、脾胃调理的实用方法，为家校协同开展科学食养教育提供专业指导。

随后，两所学校分享常态化食育落地经验。五桂山桂南学校罗海清老师介绍学校依托校内劳动基地，将农作物种植、观察收获、饮食科普融入日常教学的完整实践模式；朗晴小学方燕副校长围绕爱粮节粮主题，详细介绍学校常态化开展粮食安全教育、杜绝餐饮浪费的具体举措。

五方圆桌论坛聚焦校园食育落地难点，汇集校长、一线教师、医疗专家、家长代表等多方视角，形成统一实操理念。论坛明确，校园劳动食育的核心是构建学生“从土地到餐桌”的完整认知链条，将劳动教育、营养食育、节约教育深度融合，常态化推进爱粮节粮、健康食养。

理论研讨结束后，参会人员实地参观桂南学校美术工作室、劳动教育实践基地等特色阵地，直观了解该校食育文化建设、劳动课程开设的实际情况。校园游园体验区同步开放十大趣味打卡项目，以实操互动的形式，普及食品安全、营养搭配、中医药养生等实用知识，吸引了不少学生前来参加。

作为市健康教育百师宣讲团成员，古镇高级中学校医詹文杰说，目前学校已落实禁售含糖零食饮料、禁止外卖入校等硬性管理措施，后续将尝试开展中草药种植、食疗科普等适配高中生的实践课程，并通过新媒体科普、主题班会等方式，常态化纠正学生不良饮食习惯。

中山市中小学卫生保健所相关负责人黄艳介绍，保健所每月对全市各校食堂营养餐搭配、食品安全落实情况开展专项考评，每年组织全市中小学生进行健康素养专项测评，持续动态掌握学生饮食健康认知水平，近年来学生健康素养整体稳步提升；同时通过“餐盘对对碰”等特色活动，联动家庭普及科学膳食知识，构建家校共育格局。

下一步，中山将持续以常态化监管、沉浸式教育、全方位联动为抓手，把健康饮食、节约粮食的理念融入校园日常，持续守护青少年身心健康成长。

记者 闫莹莹 文波

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