10月12日，中国体育彩票2025年中山市镇街足球赛（“中山镇超”）第二个“超级周末”如约而至。为丰富观赛体验，中山文旅集团联合参赛单位在赛事期间同步推出“观球+购物”“观球+美食”等特色配套活动，中山本土优品借此契机集中亮相，其中沙溪牛肉凭借独特魅力，成为现场亮眼的“明星”。
大厨现场烹饪沙溪牛肉供市民品尝。记者 缪晓剑 摄
下午4时许，兴中体育场赛场旁的“超级周末”集市已有市民陆续到来，从美味小吃、地道特产到文化周边，大家都能“一站式”打卡中山镇街风情。走近沙溪镇的展示区域，一股浓郁的牛肉香气率先扑面而来，这是为支持“沙溪T恤队”，沙溪镇放出的超级大招——直接把“从屠宰到餐桌仅1小时”的鲜切牛肉搬到现场。沙溪镇镇长刘威良表示，目前全镇正在探索无人机配送，实现全程仅1小时的极速送达，让沙溪牛肉以极致新鲜的状态端上消费者餐桌。无人机配送企业相关负责人孟祥强介绍，当前无人机单次最大配送量可达85公斤，待本月月底航线完成审批后，将正式开启对商户的“上门直配”服务，进一步完善配送链条。
现场烹制的沙溪牛肉供市民品尝。记者 缪晓剑 摄
展位上，负责人李景祥和厨师正在忙碌。“今天我们带来了几十斤牛肉，通过现场烹饪的方式，免费提供给市民品尝。”李景祥熟练地为顾客介绍牛肉的品质和烹饪方法，厨师则现场为市民烹制紫苏浸牛肉以及金不换炒牛肉。“这牛肉太香了，刚尝了一块，后续买点给家人做顿牛肉大餐！”市民李女士品尝完牛肉后笑着说。现场也有不少观赛的球迷也纷纷驻足选购，有的还拿起手机拍照打卡，分享到社交平台。不少外地来的球迷在品尝到沙溪牛肉后，都对其赞不绝口，甚至有球迷表示，下次要专门来沙溪，深入体验当地的美食文化。
活动现场的沙溪特色产品摊位受到追捧。记者 缪晓剑 摄
事实上，沙溪牛肉早已凭借此前的宣传活动积累了超高人气。刚过去的国庆中秋双节期间，“1小时沙溪牛肉”IP宣传活动就让其成为粤港澳大湾区美食新名片，不仅联动沙溪镇第24届“村BA”、非遗体验等多元业态，更推动当地双节文旅消费实现爆发式增长，带动消费增长超50%。国庆假期期间，因“牛肉IP”专程而来的游客占比达30%，较去年同期增长80%。如今，借助“中山镇超”这一全新平台，沙溪牛肉将再次迎来推广销售的黄金契机。
沙溪镇此次不仅聚焦沙溪牛肉这一地方特色美食IP，还从农产品、服装、文创等维度，全方位展示镇域特色产业，借“中山镇超”的高人气助力中山优品销售。在农产品展区，第二批“中山香农”区域品牌产品整齐摆放。工作人员热情地为消费者讲解产品的种植过程和品质优势，不少消费者在了解后当场下单。服装展区内，本土服装品牌也来到现场，进一步提升了沙溪服装的知名度。文创展区则展示了沙溪本土设计师打造的文创产品吸引了众多年轻消费者的目光。
沙溪凉茶亮相展区。记者 缪晓剑 摄
活动现场，刘威良也来到展区，为球队、本土品牌和特色产业加油助威。他表示，“中山镇超”不仅为市民带来了精彩的足球赛事，更为本土企业和特色产品提供了一个优质的展示和销售平台。”后续，沙溪镇还将继续借助各类大型活动和赛事，进一步挖掘本土特色产业潜力，助力更多中山优品走出中山，走向更广阔的市场。
现场，还有30+个摊位涵盖潮流运动、乐队live等。石岐街道也积极参与到“观球+消费”的热潮中，推出为石岐香山古城队写上祝福语免费获得特色饮品的活动。在石岐街道的展位前，不少市民和球迷们拿起笔写下对球队的鼓励，随后开心地领取特色饮品。这一互动活动不仅活跃了现场氛围，也让更多人关注到石岐的特色产品，为中山优品的推广增添了别样活力。随着“中山镇超”赛事的持续推进，也有越来越多的中山本土优品借助这一平台被更多人熟知和喜爱；中山优品也将在赛事经济的助力下，迎来更广阔的发展空间。
记者 陈雪琴
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