7月28日，中山市创建国家食品安全示范城市专题新闻发布会在位于中山日报社16楼的中山市网上新闻发布厅暨海外传播中心召开。会上，市食药安办主任、市市场监管局局长高培鹏详细介绍了中山创建国家食品安全示范城市整体时间安排，以及预期成效目标。

高培鹏介绍，2022年3月，中山向国务院食安办、省食药安办申请创建国家食品安全示范城市。8月，国务院食安办正式批准中山创建第五批国家食品安全示范城市。12月，中山印发《中山市创建国家食品安全示范城市工作方案》，提出了“建立健全五大体系、推动实施八大工程”的主要任务。

他介绍，“五大体系”具体是指食品安全“两个责任”体系、食品安全风险管理体系、食品安全技术支撑体系、食品安全智慧监管体系和食品安全共建共治体系。“八大工程”具体是指源头治理工程、粮食质量保障工程、食品安全过程管控提升工程、食品安全生产经营行为规范工程、执法办案“铁腕”行动工程、重点领域食品综合治理工程、食品产业提质工程和群众满意度提升工程。

中山创建国家食品安全示范城市创建期为三年，共分为四个阶段：

2022年9月—2022年12月为动员部署阶段，主要是完成制定工作方案、组建领导小组及其办公室、工作专班等基础工作。

2022年12月—2023年12月为全面推进阶段，着力推进“五大体系、八大工程”有序实施，通过开展培训、督导检查、综合性自查等方式，确保各项主要任务落到实处、取得实效。

2024年1月—6月为省级初评阶段，中山将向省食药安办提出初评申请，并对初评发现的问题抓好整改。

2024年7月—12月为国家验收阶段，中山将全面做好国家食品安全示范城市验收的各项迎检工作。

高培鹏表示，希望通过创建国家食品安全示范城市，中山食品安全总体状况能持续稳定向好，食品评价性抽检合格率达98%以上；食品安全长效机制能更加健全、全程监管更加高效、社会共治更加多元、食品产业发展更加健康；群众食品安全满意度能达到80分以上，食品安全示范创建工作群众知晓率达到85%以上。

“以上目标的实现，需要各级监管部门、食品生产经营企业、市民朋友‘心往一处想、劲往一处使’，共同为我市成功创建国家食品安全示范城市贡献自己的力量。”高培鹏说。

编辑 汪佳  二审 朱晖  三审 吴森林