提起中秋节
很多人想到的是月饼
不过在老一辈中山街坊的记忆里
中秋节集祭月、拜月、赏月等于一体
不仅怀旧感十足
还充满了独特的中山民俗气息
而中山人过中秋的这些习俗
你又知道多少呢?
中秋习俗
扎灯笼:在中秋临近时,小孩子们在家长或者老师的协助下,用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯。此外,还有很多小朋友会用水果皮扎灯笼。除了木瓜灯外,还有香蕉灯,最简便的是“柚皮灯”,几乎家家户户的小孩都能做。
耍禄仔:“耍禄仔” 是过去中秋节十分流行的儿童游戏,以柚子壳刻通花,中可悬灯,孩子们提着成群结队游乐,或提着各种动物、瓜果形状的灯,唱着“耍禄歌”,沿街踏歌而行。在尽情游乐之后散去,孩子们各自回家吃月饼果品。
拜月光:中秋节当晚,一家人吃完团圆饭后,必须进行“拜月光”的仪式。在阳台或屋门地堂,摆上供品对天拜祭。供品多为月饼和各式果品等物。到上半夜,月上中天时,则用紫苏叶炒田螺,煲鸡粥、鱼粥等,一家人边吃夜宵边谈家常边赏月,直到深宵方散。这种习俗沿袭至今仍盛行。
在中山,中秋的民俗按照地域划分有不同的特点。
民田经济作物区,在八月十五中秋夜,多以舞沙龙、挂走马灯、游龙戏凤、猜灯谜、扎宫灯、舞鹤、舞凤、月下泛舟、放纸船等为主;
沙田区多扎莲花灯,月下泛舟唱民歌、放纸船、扒艇等,亦有猜灯谜之俗。
中秋美食
芋头:农历八月,芋头成熟,先清洗干净,一定要“连乸带仔”,形似拖儿带女、四世同堂,寓意“一家团圆”。
猪仔饼、煲粥:“猪仔饼”用面粉制成小猪形状,装在小猪笼里售卖,被亲切地称为“小朋友月饼”;至于煲粥的习俗,过去富者以鱼蓉粥、鸭粥为主,贫者以蚬粥、田螺粥为主。
吃鸡糖、品香柚:“鸡糖”一般做成龙船、宝塔、金鱼、雄鸡等形状;香柚是秋令水果,与“佑”同音,寓意吉祥,有“团圆”之意。
小时候觉得
中秋节真是一年中最有趣的节日了
这些有趣的事情
就是要一家人一起做才有滋有味!
编辑 张英 二审 陈彦 三审 吴森林