“我们刚去澳门的几个卖点看了,好几个雪柜都卖空了!”广东美怡乐食品有限公司(以下简称“美怡乐”)董事长兼总经理程俊明笑着说。今年4月,在中山海关的助力下,美怡乐产品时隔二十年重返澳门市场,到目前为止,已有3批次共8吨的冰淇淋、雪糕顺利出口澳门。当年美怡乐为何会退出澳门?今年又是因何契机重新打开澳门市场?此举对未来的发展有何影响?7月23日,记者到企业进行了走访。
首次进入澳门市场
走进生产车间,气温明显比室外低了许多,在机器的运转下,奶白色的冰棒在巧克力液中欢快地打了个滚,便成了人们常吃的“脆宝冰淇淋”。另外几条生产线上,“绿豆冰”“花心王子”等也在有条不紊地生产中。
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美怡乐的前身是一家生产木薯淀粉和花生油的国有企业,创办于1956年。20世纪80年代,企业开始转型生产冰淇淋,花重金率先引进了来自意大利、丹麦、美国、德国等国家的先进冰淇淋生产设备。至90年代,美怡乐的分厂先后开到了武汉、成都、长沙,1995年,国务院发展研究中心市场经济研究所还为其颁发了“中华之最”——全国产销量最大的冰淇淋生产厂家牌匾。美怡乐冰淇淋,成为几代人的童年回忆。
2001年,企业改制,美怡乐遭遇了市场化和外资大品牌进入的双重夹击。为了保持良好的口碑,美怡乐用市场换品质,不仅退出了北方市场,外地分厂也纷纷关闭,只保留了湖南这一个分厂。
也就是那一年,美怡乐凭借出色的品质,成功进入了澳门市场。但随着相关出口政策和企业发展战略的调整,2005年,美怡乐又逐步退出了澳门市场。
赴澳门参展
迎来重返澳门市场契机
阔别澳门市场多年,程俊明不是没想过从头再来。数年前,他前往澳门考察的时候,无意中发现,某个游乐园内的小卖部门口竟然还摆放着十几年前印有美怡乐产品图片的雪柜。在与老板娘的交谈中得知,虽然美怡乐产品仅在澳门卖了几年,当地很多居民都对其念念不忘。这令程俊明感慨不已,重返澳门市场的念头也越来越强烈。
去年7月,美怡乐前往澳门参加2023年粤澳名优商品展,正式迎来了重返澳门市场的契机。
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“展览结束后没多久,国内一家知名的出口经销商就亲自找上了门,希望能独家代理我们的产品出口至澳门。”程俊明说,在出口前,他还一度担心因为不清楚目前澳门关于冰淇淋的监管法规要求而影响市场的布局。没想到,得知企业的诉求后,中山海关便第一时间送政策上门,提供了全套的澳门食品法规标准、海关出口申报要求、监管出证规定等咨询服务,并派出技术专家到工厂现场指导生产,加强对奶粉、糖、添加剂等重要原辅料的安全质量控制,确保HACCP体系有效运行。
“我们还为企业设置绿色通道,在查验、抽样、检验、出证、放行等方面提供‘5+2 ’‘ 7×24’的优质服务,缩短产品从下线到出口的等待时间,减轻企业冷冻库存负担,确保产品快速通关。”中山海关石岐办查检二科副科长李荧芝说。
有了海关的指导和出口经销商的铺路,今年4月起,美怡乐的冰淇淋和雪糕等产品开始出口至澳门卖场。“今年我们所有产品都买一送一,几个卖点的雪柜很快就空了,还有客人表示要趁活动把自己家和儿女家的冰箱都装满。”程俊明笑着说。
欲借深中通道
抢占大湾区市场
熟悉美怡乐产品的消费者会发现,除了主销的经典产品外,最近几年,美怡乐还投入了几款市场反响不错的新产品,包括包装上两个大大蛋黄的双黄奶酪冰淇淋,主打“纯”的牛奶冰淇淋纯可爱,以及“乳蛋白质4.5克”系列。那出口至澳门的产品跟内地销售的产品会有何不同呢?程俊明表示,根据当地的消费习惯和消费水平,产品的配料和价格会有些许调整。
去年,广东美怡乐销量保持了超过9%的亮眼增长。但受大环境影响,今年的市场行情普遍呈现下跌的趋势,今年上半年,美怡乐也有一定跌幅。为此,程俊明制定了一套新的发展战略,即打持久战、扩市场、控投资、稳质量、保重点、降成本。此次重新进军澳门市场,就是扩市场的重要一步。接下来,他计划借助深中通道开通带来的各项利好,抢占大湾区市场,进军香港市场,不断提高市场占有率、扩大品牌影响力。
但让他有些遗憾的是,企业现有的厂房已经使用多年,虽然生产设备在持续优化和更新,受场地限制,自动化程度仍有很大提升空间。“未来有条件的话,我们希望能够尽快建设自己的新厂房,实现全流程自动化生产,不断提升我们的产能和效率。”程俊明说。
编辑 陈家浩 二审 朱晖 三审 陈浩勤