除夕夜,记者从各大酒家获悉,早在一个多月前,部分热门饭店的年夜饭已经预订完毕。
在广州酒家体育东路店,不少老广和家人一起享受年夜饭。
广东人年夜饭菜式非常讲究“好意头”,广州酒店厨师团队一般会提前2个月就开始着手策划年夜饭菜单。
“每年广州酒家的年夜饭餐席往往提前一个多月就‘一席难求’。”
广州酒家有关负责人介绍,年夜饭套餐一般以线下预订为主,每家店都会有自己特色的年夜饭组合套餐。
“和往年的预订相比,今年顾客预订年夜饭周期更早、速度更快,并且更加积极。”广州酒家有关负责人表示。
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