每年端午节前后
正是荔枝成熟的季节
在民众街道的各个荔枝基地
一颗颗青果悄然变红
挂满了枝头
众多游客慕名而来采摘尝鲜
日前
100多名深圳游客
来到新平村一荔枝果场
开启甜蜜”寻味“之旅
一下车，大家就迫不及待去品尝新鲜的“五月红”荔枝和粉蕉。来自深圳坪山区的游客魏阿姨手中提着一串荔枝，正和同伴分享品尝，两人有说有笑，热情分享了她对荔枝的喜爱和这次中山之旅的感受，“这是我第一次来民众，这里的荔枝品质非常好，口感鲜美多汁，吃起来特别过瘾。”
“这里环境很好，沿路不少田园风光，人也非常热情。”游客陈阿姨对荔枝的品质赞不绝口，并购买了一些带回去给亲戚、朋友品尝，“6月底深中通道通车后，深圳过来中山就更加方便了，相信大家也会更愿意来中山。”
“中山有厚重古朴的历史文化底蕴，好吃好玩更是让游客流连忘返，近十天，旅行社带了近1万人到中山游玩。”旅行社导游梁小姐对中山的旅游前景充满信心，她表示，通过多看多走多吃，让游客沉浸式体验香山文化以及中山美食、美景和独特的岭南水乡风情，“带团来民众吃三墩鹅、采摘水果，感受一下田园风光，随着深中通道马上通车，会不断推广中山旅游路线。”
“每年这个时候，很多人自驾开车或跟旅行团来民众摘荔枝，因为6月底深中通道通车，现在接待的游客也远超往年。”果场负责人表示，果场内有84棵古荔枝树，采摘期可持续到6月中旬，总产量近1.5万斤。
除了“五月红”荔枝外
民众还有妃子笑、黑叶、糯米糍
早熟荔枝品种“五月红”可以采摘到本月底
之后“挂绿”也进入了成熟期
一般可以采摘到六月中旬
之后就是桂味、糯米糍和妃子笑的成熟期
民众水乡荔枝采摘果场推荐
荔枝挑选小技巧
看颜色
新鲜荔枝的表皮可能红中带绿，可能红中带白，可能浅红中带暗红，这是很正常的，这样一般都比较新鲜。如果果皮上出现黑色或者褐色，则说明荔枝已经变质，吃货小伙伴们切勿购买。
凭手感
在选购荔枝的时候，可以用手轻轻地按捏一下，看看是不是有弹性。一般而言，如果稍微有些软，但又不失弹性的，应该是比较成熟的荔枝。但是，如果摸起来又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以挑选荔枝的时候，尽量要选择那些稍硬一些，有弹性的，另外建议选购表面干爽的荔枝。
闻气味
新鲜的荔枝都有一股清香，如果有酒味或是酸味等异常的气味，说明荔枝可能已经变质了，如果闻不出来气味的，可能是还未成熟的。挑选荔枝的时候，要选择闻起来有清香的。
尝果肉
挑选荔枝的时候，可以剥开荔枝，看果肉是否晶莹剔透，如果是晶莹剔透，那就是比较新鲜的，如果不是，可能就有点变质了。
看果皮和大小
挑选荔枝的时候，要看果皮上面的龟裂片，也就是我们所说的鳞片，龟裂片如果细小而紧密，那么这种荔枝还没有达到成熟期，如果龟裂片相对较大并且规则，那么这种荔枝的口感会相对较好。
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◆编辑：龙慧◆二审：陈吉春◆三审：周亚平
