8月13日，全市服务业高质量发展大会召开。大会发布《中山市美食产业提升三年行动计划（征求意见稿）》《关于促进中山市乡村酒店（民宿）高质量发展的实施意见（征求意见稿）》《关于促进中山市电子商务集聚区发展工作方案（征求意见稿）》，明确总体要求和目标，提出主要任务和保障措施，全力补短板，强重点，持续打造好“中山服务”品牌。
8月13日，全市服务业高质量发展大会在市会议中心举行。记者 夏升权 摄
中山拟申创“世界美食之都”
根据市委、市政府部署，我市发布《中山市美食产业提升三年行动计划（征求意见稿）》（以下简称《行动计划》），计划在三年内推动中山市美食产业实现质的提升，支持中山市申创“世界美食之都”。
中山计划在三年内推动美食产业实现质的提升，支持中山市申创“世界美食之都”。（资料图片） 记者 文波 摄
《行动计划》提出三方面重点推进工作：
一是做好美食文化。中山市以活动聚人气树品牌，持续办好“中山美食文化周”活动，培育一批有规模、有特色、有影响的美食推广活动，每年择优选取1—3场活动，最高给予100万元支持。中山将推出一批特色美食旅游路线，打造旅游美食打卡地，推动美食与旅游融合发展，建立“线上+线下”“官媒+自媒体”的宣传矩阵，讲好中山美食故事。
二是做亮美食IP。当前作为广府粤菜重要发祥地，中山还缺乏有影响力的饮食IP。目前，中山正在大力推动镇街制定落实美食集聚区建设方案，市、镇两级联动打造若干个市级美食示范集聚区和一批镇街特色美食集聚区，最高给予200万元支持。接下来，中山市还将评选一批高品质“地标餐厅”“网红餐厅”，专门颁发牌匾，形成中山饮食IP矩阵。
三是做强美食产业。热情“引进来”，中山将吸引一批以粤菜为主的优质餐饮企业落户中山本地，符合条件者最高支持10万元；大力“走出去”，支持总部在中山的餐饮连锁企业到市外开枝散叶，符合条件者最高支持200万元；完善“粤菜师傅”评价体系，加快“粤菜师傅”人才培养；建设一批特色食材种养生产基地，保障优质食材供应，大力发展预制菜产业。
构建乡村旅游住宿业发展新格局
深中通道通车后，中山精品民宿在周末经常一房难求。据初步统计，截至今年7月底，中山登记在册经营范围含“民宿”的经营主体共541户，近一年同比增长11.5%；其中已在广东省旅游民宿管理系统登记的旅游民宿共61家，近一年同比增长48.5%。
为推动中山乡村旅游住宿业高质量发展，近期，市文化广电旅游局牵头制定了《关于促进中山市乡村酒店（民宿）高质量发展的实施意见》（以下简称《实施意见》）。
位于三乡镇的乡村民宿。（资料图片）记者 夏升权 摄
《实施意见》提出，中山市将以推动高质量发展为主题，依托本地生态环境良好、文化底蕴深厚、区位交通优越等优势，构建规划布局更合理、业态产品更多元、服务管理更规范、带动消费能力更强的乡村旅游住宿业发展新格局，满足多样化、个性化、品质化的旅游消费需求的总体目标。《实施意见》明确了三个主要任务，共计15条具体措施，为中山市乡村旅游住宿业的未来描绘了一幅宏伟蓝图。
在“全面提升运营品质”方面，中山将致力于优化规划发展布局、完善公共服务基础设施、支持品牌化市场化运营、提升文化内涵要素、丰富消费产品供给、规范民宿经营管理等六个方面。其中，中山计划完成《中山市乡村酒店（民宿）发展规划（2025 —2030年）》编制，着重支持环五桂山重点镇街及乡村旅游重点乡村，打造特色化、差异化发展的乡村民宿产业集聚区。
《实施意见》提到，为了进一步扶持乡村旅游住宿业，中山还将在政策激励、土地利用、金融支持等方面加大力度。据悉，市政府多部门正研究出台《中山市乡村酒店（民宿）、露营旅游休闲用地指引》等，鼓励盘活闲置土地和房产资源，如旧厂房、旧校舍等，以打造多元化的乡村旅游住宿业态；同时，通过拓展融资渠道和提供资金扶持，为乡村酒店和民宿提供强有力的金融支持。
在保障措施方面，中山市将加强组织领导，建立联席会议机制，形成市、镇、村三级联动的工作格局。此外，还将建立考核机制，定期对各镇街在促进乡村旅游住宿业高质量发展方面的工作进行评价和通报，以确保各项措施得到有效执行。
最高 500 万元启动资金
支持镇街建设电商集聚区
除此之外，大会还公布了支持发展电子商务的《关于促进中山市电子商务集聚区发展工作方案》（以下简称《工作方案》）。《工作方案》提出，为了抢抓跨境电商和直播电商这两大“新风口”，中山将按照“电商+产业带”工作思路，支持镇街在三年内打造一批优质电商集聚区。
中山将按照“电商+产业带”工作思路，支持镇街在三年内打造一批优质电商集聚区。（资料图片） 记者 黎旭升 摄
精准激发镇街产业动能。中山将发动镇街对照升级标准，因地制宜提出电商集聚区建设方案，择优确定后将给予所在镇街最高 500 万元启动资金支持；鼓励镇街以较优惠租金，吸引一批优质电商企业入驻，强化集聚区发展支撑。
打造电商核心人才强磁场。在人才房租金补贴、优质学位指标等方面，为符合条件的集聚区电商高级管理人员给予大力支持，解决中山电商人才紧缺问题。
为电商企业提供优质公共服务平台。中山将联合镇街协调海关、税务、外汇管理等部门，在集聚区建立专业化工作机制，引入一批金融、物流、运营、培训、财税等电商服务型企业，提供全方位、个性化服务，营造一流营商环境。
见习记者 高倩荷
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