中山市，作为“中国粤菜名城”，在中西方文化交汇、传统与创新烹饪技艺交融中不断推陈出新，形成独特的中山美食菜谱。
这期，小编带你走进南头镇、阜沙镇和东凤镇的驰名餐馆和特色美食，让您领略中山内涵深厚的美食世界，满足您“来了就不想走”的味蕾旅行。
南头镇是珠江三角洲典型的沙田地区
河涌纵横，水资源丰富
孕育了黄鱼、风鳝等
诸多河鲜美味
因水而兴，因鱼而美
南头水域盛产的黄鱼肥美鲜香
南头人在黄鱼宴的烹饪制作上狠下功夫
推出黄鱼鱼生、鱼茸羹、煎焗黄鱼春
黄鱼云吞、蕉蕾粥等
以黄鱼为主打的丰富菜式
由南头人根据黄鱼创制的
黄鱼宴烹饪技艺
被列入市级非物质文化遗产
南头镇因势利导
举办黄鱼宴非遗美食周
吸引了不少市内外食客纷至沓来
进一步打响南头美食品牌
聚福宝合苑食府
聚福宝合苑是中山市北部及周边地区特色餐饮美食品牌。餐厅整体设计含蓄优美、优雅大气。拥有60间别具风格的豪华包房，大厅宴会厅可筵开百席，是家庭聚会、设宴请客的好去处。
地址：中山市南头镇升辉北路45号
电话：0760-22511668
孖宝庄园
孖宝庄园是珠三角地区面积最大的园林食府之一，环境优美，中心湖泊锦鲤成群，九曲小桥流水潺潺，四合别院曲径连廊，一步一景。餐厅可承接各类酒席宴会、品牌发布会、企业培训等大型活动，内有超大型国际宴会厅，可同时容纳4000余人就餐。
地址：中山市南头镇南和东路696号
电话：0760-23110333
新顺亨山庄
新顺亨山庄价格亲民，各类海鲜琳琅满目，还有众多地道镬气小炒、改良菜式，深受群众喜爱。
地址：中山市南头镇月桂西路3号之一
电话：0760-22519986
阜沙镇伴江水而生，因浮虚而兴
沙田美食自然就成了
阜沙镇的主打
阜沙镇自创“混养”模式
让普通的罗非鱼变“脆”
肉质爽脆可口的脆肉罗非鱼
是到阜沙镇必尝的特色美食
一条脆肉罗非鱼可撑起一围台
还有筲箕鱼、鱼生拼盘
火龙鱼、菊花宴、粥底火锅
...
来阜沙，总有几款地道佳肴
让你流连忘返
龙庭轩大酒楼
在龙庭轩大酒楼，您能尝到阜沙特色菜——椒盐脆肉罗非、水煮脆肉罗非、酸菜脆肉罗非、爆炒脆肉罗非骨等“脆肉罗非八食”。出品的“步步高升脆肉罗非球”获评阜沙脆肉罗非鱼烹饪技能大赛金奖。
地址：中山市阜沙镇阜沙大道63号大信新都汇五楼
电话：0760-88887979
小木屋农庄
小木屋农庄主打脆肉罗非鱼特色菜，自营千亩脆肉罗非鱼健康养殖基地，还提供走地鸡、青头鸭等原生态食材。餐厅还销售脆肉罗非鱼预制菜，带回家让家人轻松吃到阜沙特色美食。
地址：中山市阜沙镇阜沙村东海八路
电话：18948898048
自然丰
自然丰位于阜沙里大院内，环境优雅。餐厅以特色火龙鱼、菊花、无花果为主题，结合地方特色美食文化，自创出了一系列特色花果宴。
地址：中山市阜沙镇永红街6号阜沙里
电话：13549839364
觅小院
走进觅小院，斑驳的旧屋檐、纯手工的实木窗台，还有布满庭院的花花草草，颇具田园民宿风。
地址：中山市阜沙镇德胜街10号
电话：13420479043
东凤镇三面环水
地沃物丰，民风淳朴
受鸡鸦水道、小榄水道的日浸月润
孕育了唯美诗意的水乡生态
造就了丰富美味的特色农产品
自然也成就了
东凤美食的独有品性
和泰栋企鸡、西罟龙眼叶茶、东罟乌鱼
咕噜三宝、宫廷炖蛋、炸辣椒
禾杆草焖鹅、蕉蕾鱼饼粥
…
一长串招牌美食
光看名字就让人食指大动
也难怪每一天
都有大批市内外游客蜂拥前来品鉴
凤港海鲜大酒楼
凤港海鲜大酒楼主打早茶、海鲜、宴席，可容纳1500人用餐，一楼设有龙凤中空大厅、呈祥厅，适宜各种婚宴、寿宴，可容纳100桌；二楼设有吉祥厅、如意厅及大小包房，适宜各种大小聚会、团建及商务宴请。
地址：同吉路198号
联系电话：13392924085
孖水天后宫素食馆
和泰吊企鸡
和泰吊企鸡特色菜品主要有吊企鸡、烧排骨、鸡杂粥等。吊企鸡选用清远三黄山鸡，现杀现烤，配以秘制酱汁按摩整只鸡，再把鸡“栋”起来入炉烧制20分钟，金黄的鸡汁还随着酥脆的皮滴流下来，皮脆肉嫩，让人欲罢不能。
地址：和泰村东成街与穗成路交叉口
联系电话：13622706623
人间烟火气
自在中山城
◆编辑：龙慧◆二审：陈吉春◆三审：周亚平
