近日，中山市东区街道市场监管分局执法人员和两位市民代表一同前往海底捞（利和广场店）开展突击检查，检查全程通过网络直播的形式向市民群众公开。

从检查情况来看，海底捞（利和广场店）各项制度较完善，从业人员晨检和场所消毒登记规范。

原料能做到分类分架存放，无发现超过保质期和腐败变质食品，后厨整体卫生情况良好，各项设施设备运转正常。

存在问题

问题一：洗涤间天花板存在漏水现象；

问题二：在专用操作间堆放杂物。

针对检查中发现的问题，执法人员现场督促经营方立即整改。接下来，东区将继续加大对辖区火锅店的监管力度，督促经营方落实各项食品安全和疫情防控保障措施，为广大消费者营造放心安全的消费环境。

◆中山日报社编发中心
◆编辑： 曾嘉慧
◆二审： 朱晖
◆三审： 程明盛
◆素材来源：东区发布