有人选择继承中创新,有人选择另起炉灶,餐饮“创二代”,已经在路上。本期《中山商报》关注“餐饮二代”们的创业故事。
餐饮一代,以自身的胆识,吃苦耐劳的精神,数十年苦心经营起自己的餐饮事业。
初出茅庐的二代,有着年轻人天然的不甘平庸,无论是开拓市场还是经营管理,他们渴望被“看见”。
01
给餐饮“创二代”
多点掌声
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02
站在父辈肩上
探寻餐饮创新N种可能
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03
小榄公饭店“餐二代”
接班10年再创业
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04
想餐饮文案
他“想”出了一间品牌工作室
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05
唯有创新
才能打造“老字号”
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在传承中创新,
在创新中传承,
祝愿餐饮二代“创”之路
越走越宽。
◆中山日报社编发中心
◆策划、统筹/记者 李红
◆文/记者 黄凡 李红 袁婵 张倩 陈雪琴 黄启艳 柯颂
◆图/记者 易承乐
◆编辑:侯海影
◆二审:朱晖
◆三审:向才志
◆素材来源:中山日报