每天早上9点多，梁秀玲的菌场便开始了一天里的第一轮收菌工作，收下的黑皮鸡枞菌集中到加工间，由女工们手工削菇腿，整理成出库的整齐模样。一般一天要收3轮，当日收当日出，保持食用菌的新鲜。

从2017年捡起奶奶的食用菌育种技术，梁秀玲便在家乡民众街道浪网村经营起自己的菌场，主力种植黑皮鸡枞菌，年产值超200万元。比经济效益更让她开心的是，她成功带动起周边家庭妇女的就业，更有其中三位选择租下场地，跟着她一起创业。

▲梁秀玲

▍传承祖辈技艺种植食用菌，年产值超200万元

民众人梁秀玲五年前还是一位家庭妇女，丈夫经营瓜果蔬菜的种子生意，她在家带孩子操持家务。因为一场台风，丈夫的生意受到影响，梁秀玲决定和丈夫一起从珠海回到家乡民众发展。

“那时孩子也大一些了，我就开始考虑，我可以做些什么。”这时，梁秀玲想起奶奶的食用菌育种技术。上世纪八十年代，民众已有草菇一条街，周边培育菌种、养菌的人特别多，她的奶奶便是其中一员。梁秀玲从前有机会跟着奶奶学习，如今回到家乡，正好可以开办自己的菌场，“但是，我肯定不像奶奶那样，只卖菌种，我要做就从菌种开始到种植菌，一条龙全都自己做。”

2017年11月，梁秀玲的灵创菌场投产，占地95亩，其中20亩投入食用菌育种和种植，主打广东气候易种和经济效益良好的黑皮鸡枞菌。和市面上的其他菌场相比，因为从源头上掌握着菌种的品质，灵创菌场投产第一年就实现盈利，获得不错的回报。如今菌场内已先后建成13个占地半亩的种植大棚，年产值超过200万元。

在品种的选择上，梁秀玲也在做尝试和拓展，“之前只种黑皮鸡枞菌，如今开始尝试平菇、银耳和黄玉菇等多个品种，试着从菌种、气温和土壤等方面进行调节，看是否能收到预期效果。”

与此同时，今年初，梁秀玲和搭档走进中山对口帮扶城市贵州六盘水开办菌场，将种植菌品种拓展到羊肚菌、黄玉菇，“当地的生态环境非常好，很适合种植食用菌。我们也在尝试将更多的野生菌带进大棚，实现产业化种植，带动当地经济发展和群众就业。效果好的话，未来还会继续扩大规模。”

▲帮助身边的家庭妇女在家门口就业。

▍为周边家庭妇女提供可以创业的“妈妈岗”

在灵创菌场一溜的白色种植大棚边，记者看到，一个新的大棚正在安装设备和配备种植箱体。梁秀玲说，这里很快就可以播种菌种，一个多月后便能进入收获期。和其他大棚不同，这个大棚并不由梁秀玲和场内工人打理，而由三位浪网村的家庭妇女一起经营管理。

新装大棚还未正式使用前，三位“新老板”中的吴思敏正在加工间忙碌地削菇腿，像往常一样工作。一个多月前，她还是一名家庭主妇，和梁秀玲五年前一样，每日在家带孩子做家务。今年3月，她参加了民众街道妇联组织的一次女性赋能活动，到灵创菌场参观学习，便找到了这个灵活的工作，闲时过来开工，没有上下班时间限制。

当日和吴思敏一起工作的工友约有十名，均为不同年龄段女性，梁秀玲介绍，高峰期时场内用工达到80多名，几乎全部为周边家庭妇女。除了提供工作岗位，梁秀玲还鼓励她们学习育种和种植技术，和她一起创业，“只要她们愿意学，所有技术培训全部免费，想自己种又不愿投入太多的，可以租棚种。”

梁秀玲为创业者们算了一笔账，“按照我们的数据，一亩地一季大约可产出黑皮鸡枞菌6000公斤，产值大约在24万元左右，毛利约六七万元，一年可以种两季，也就是一年毛利可以达到12-14万元。三个人自己完成，不用请人，成本基本只剩下不多的菌种、场地费和水电费。”

在梁秀玲的带动下，吴思敏和两位伙伴一起参与了创业计划，租下一个种植大棚，很快就会投入到新的工作中。对于这次创业，吴思敏觉得最主要是想学习技术，然后把家庭以外的时间更好地利用起来，为家庭增收。

作为女性，梁秀玲深知工作时间自由对于家庭妇女的重要性，所以将菌场内合适的工作机会全都留给了这部分女性。“开发创业计划，也是想为家庭妇女创造更大的工作空间，帮她们获得更多的收益。”梁秀玲觉得她提供的岗位也算“妈妈岗”，并且是可以创业的“妈妈岗”，看到身边的家庭妇女能找到合适的工作，甚至当起“老板”，她说比做什么大事业都更有成就感，未来会持续将创业计划推进下去，让更多人受益。

◆中山日报社编发中心
◆文： 记者 李红 郑建玲
◆图： 记者 陈家杰
◆编辑： 侯海影
◆二审： 朱晖
◆三审： 吴森林
◆素材来源：中山日报