用集装箱“搭”出美食创意园!沙溪这位青年创业有一手
发布时间:2022-06-09

在理想和安稳的生活之间,你会作出怎样的选择?沙溪青年周晓迪,用行动给出了答案。2020年,他不顾家人反对离开了原单位,和3名志同道合的小伙伴一同回到龙头环村,打造了“艺箱·理想”美食创意园,像小时候搭积木那样,他将集装箱组装成不同的形状,再喷上五彩的颜色,引入不同的特色餐饮品牌,吸引年轻人的关注。经过一年多的打磨,曾经闲置多年的荒地被赋予了全新的生命。在乡村振兴的大背景下,周晓迪也正努力凭借自身力量,为龙头环村这座国家认定的传统村落激发出更多年轻的活力,助力本土文旅产业融合发展。


▲“艺箱·理想”美食创意园。

精心设计多彩集装箱,打造特色美食创意园

“师傅,这几天天气不稳定,动作要快一点才行。”6月7日上午,位于龙头环村的“艺箱·理想”美食创意园里,周晓迪一边叮嘱装修师傅加快喷漆的进度,一边仔细检查其他集装箱的外观,以确保创意园能在7月份准时重新开放。

为何是重新开放?原来2021年6月,创意园曾经对外试营业过一段时间,但因为前期招引的餐饮商家并不符合特色美食的理想定位,于是从今年开始,又重新进行了招商和装修升级。

从现场的情况来看,目前整个园区的升级已经基本完成,白色、红色、荧光绿、粉紫色等各种色彩的集装箱被打造成9个形态各异的商铺,极具设计感与活力。周晓迪介绍,所有的集装箱是海运集装箱,质量更好、可塑性更强,做出来的造型更加灵活多变。每个集装箱的设计理念皆不相同,其中一栋就是以龙头环村的古碉楼为原型来打造的,其他的则根据餐饮的类型和风格来设计。

为了寻找设计灵感,设计专业毕业的他和小伙伴们前往上海、深圳、广州等一线城市参观了许多当地有名的特色打卡点,同时融入了部分国外的设计元素,结合龙头环村的历史文化特色,最终确定了整体的风格走向。

重拾创造热情,投身乡村建设热潮

周晓迪的创造天赋从小时候就可见一斑,他总喜欢将玩具赛车、机器人拆得七零八落,然后再组装成一种全新的东西,他也喜欢搭积木,每每将积木搭出不同的形状,就特别有成就感。

上大学后,他遵从内心的喜好选择了设计专业。可毕业后,过于按部就班、循规蹈矩的工作,却禁锢住了他的手脚,让他满腔的创意无法施展。

当他看到沙溪近两年来,从服装企业家探索直播带货、努力实现转型升级,到农村人居环境的大力改善,再到工改力度加大为产业发展腾挪空间,他深深地被这种上下凝心聚力、开创高质量发展新局面的魄力和决心所触动了。于是他决定回到龙头环村创业,渴望用自己的力量,带动更多心怀梦想的“后浪们”投身到乡村的建设热潮中。


▲“艺箱·理想”美食创意园里,周晓迪(右一)和小伙伴讨论创意园的发展规划。

打定主意后,周晓迪和伙伴们便开始在周边寻找建设创意园的空地,在同村长辈杨妙德的引荐下,他们很快从村集体手中租到了一块3.3亩的荒地。村里还承诺,第一年免收租金,为年轻人创业解决后顾之忧。同样让他感到暖心的,是项目审批过程中便捷的办理方式和高效的办事流程,村两委干部不时的关心和问候,更大大增强了周晓迪干事创业的热情和信心。

即将启动二期建设,大力发展夜市经济

年轻人都是行动派,2020年8月,周晓迪开始对荒地进行改造,从清理杂草、清运垃圾、平整土地到硬底化,大约用了半年的时间。

“那时候,单是建筑垃圾就运了20几车。”周晓迪说,创业的过程,远比他想象的要苦,少了朝九晚五的安逸,多了许多操不完的心、解决不完的难题。有时为了讨论施工方案,他常常与工人们争得面红耳赤,有时为了工程进度和招商问题,他也会焦虑到睡不着觉。但相比过去,周晓迪更喜欢目前的状态,他也更加笃定,靠双手去创造自己想要的未来,才是人生的意义。

如何去定义这个创意园,周晓迪和伙伴们的想法十分一致:“我们希望能以创意特色餐饮为抓手,吸引更多人的关注,以此带动村集体收入,为乡村振兴注入更多活力。”

“接下来,我们打算将隔壁地块拿下来,进行创意园的二期开发,面积大约10亩。”周晓迪透露,目前设计方案已经做好了,未来二期将设置72个集装箱,以打造夜市地摊经济为方向,为沙溪的小商品、休闲服装、特色文创产品、特色美食等提供展销场地。一来可以解决流动摊位的管理难题,二来也可为应届毕业生提供创业机会。

【声音】乡村振兴离不开青年力量

5月20日,龙头环村成立乡村振兴促进会,为周晓迪引荐的、德高望重的杨妙德在村民的大力支持下,成为了促进会的副会长。

未来龙头环村要如何实现乡村振兴,杨妙德认为,离不开青年的力量。他介绍,龙头环村拥有600多年的历史,拥有丰富的历史文化底蕴,庙宇、宗祠、民居、侨房、学堂等建筑也都各具特色。比如始建于清朝道光年间的龙头环北帝庙,周、刘、王、杨、侯五大姓氏宗祠等。2019年,龙头环村还被列入第五批中国传统村落名录。然而纵观这些年的发展现状,即便捏着一手“好牌”,村集体经济薄弱的问题却仍然存在。

“习近平总书记曾说过,青年是整个社会力量中最积极、最有生气的力量,国家的希望在青年,民族的未来在青年。”杨妙德说,他对此深感认同,在得知周晓迪的创业计划后,他立刻想到了盘活村内的闲置土地,同时为年轻人创业提供发展空间。

在他看来,要吸引年轻人返乡创业,“筑巢引凤”是根本。村委应拿出决心与魄力,以创意园落地为契机,同步完善基础设施建设,包括修缮古建筑、完善道路交通等,以此来提升古村落的整体形象,加强对市民游客的吸引力。杨妙德说,或许这些想法在实施过程中还将面临许多压力,但无疑是实现乡村振兴的必经之路,只有走出了第一步,后续才会有无限可能,这跟年轻人创业是同一个道理。

“目前,我们已经从致富能手、农民经济人、专业大户、退伍军人、外出务工返乡的党员中,将一大批懂经营、会管理、能力强、威信高的优秀人才选进了‘两委’班子队伍。”同样是年轻人的龙头环村委会副主任周复明表示,未来村委也将着力提升服务水平、优化村居环境,为年轻人描绘出乡村发展的新蓝图,增强年轻人回乡创业的信心,让传统村落焕发新生机。


◆中山日报社编发中心
◆文: 记者 付陈陈
◆图: 记者 冯明旻
◆编辑: 陈家浩
◆二审: 朱晖
◆三审: 吴森林
◆素材来源:中山日报


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