8月23日，中山市餐厨垃圾管理办法解读新闻发布会举行，市城管和执法局、市住房和城乡建设局、市市场监督管理局和市司法局详解《中山市餐厨垃圾管理办法》出台背景和具体措施。

▲市城管和执法局副局长陈飞国。

问：目前，我市餐厨垃圾收运处理实施情况如何？市城管和执法局作为全市餐厨垃圾管理的主管部门，将如何推动落实餐厨垃圾的投放、收运、处理等相关规定？

市城管和执法局副局长陈飞国：餐厨垃圾管理看似是“小事”，实则是“大事”。如果没有处理好，不仅会影响环境卫生，甚至还会回流到餐桌上危害群众健康。近年来，市城管和执法局扎实推进生活垃圾分类工作，在住建部2022年第一季度全国垃圾分类工作评估中，中山市在全国86个中等城市中排名第七位，位列第一档，成效显著。今年，市城管和执法局将餐厨垃圾的投放、收运、处理作为重点工作来抓，在前、中、末端共同发力、协同推进，切实提高垃圾分类成效。

一是在制度建设上发力，加快建立餐厨垃圾管理长效机制。随着《中山市餐厨垃圾管理办法》的出台，中山正式形成“1+2+N”的垃圾分类法规政策体系，从制度上解决“垃圾怎么分、城乡怎么统、设施怎么建、源头怎么减、违法怎么罚”等关键问题。市垃圾分类办印发了《中山市主要场所生活垃圾分类工作指引》《中山市生活垃圾分类投放与收集设施设置指引》等系列指引，进一步提高“N”的上限，指导各类场所精确开展垃圾分类工作，合理设置垃圾分类设施。建立了“市、镇街、社区（村）、管理责任人”四级常态化联动机制，切实解决餐厨垃圾收运推进过程遇到的困难。

二是在设施建设上发力，加快健全餐厨垃圾全程分类体系。南部组团有机垃圾资源化处理项目建成投入使用，市城管和执法局积极构建餐厨垃圾收运体系，在全市办公区、文教区、医疗机构、餐饮机构等场所投入超3000个餐厨垃圾收集容器，与661个餐厨垃圾产生单位签订餐厨垃圾收运服务协议。目前，全市已配备22辆餐厨垃圾专用密闭运输车，对全市400多个公共机构和餐饮机构开展餐厨垃圾分类收运，全市餐厨垃圾日平均资源化处理量超过120吨，一改以往群众反映强烈“先分后混”的现象，使垃圾分类成效让市民群众“看得见、摸得着”。

三是在宣传培训上发力，加快推动市民群众垃圾分类习惯养成。市城管和执法局在大信·新都汇、华发商都等大型商业体组织餐饮企业举办餐厨垃圾收运工作培训，开展垃圾分类示范点创建活动。截至目前，全市已有109家餐饮企业成功创建垃圾分类示范点。在全市建立了8个垃圾分类科普宣教基地，打造了垃圾分类大篷车在全市各镇街开展巡回宣传。积极开展“垃圾分类 全民参与 法治保障”普法宣传线上线下系列活动，形成“固定+移动”“线上+线下”的垃圾分类宣传矩阵，在全市营造垃圾分类就是新时尚的浓厚氛围。

接下来，市城管和执法局将严格落实《中山市餐厨垃圾管理办法》的规定，指导监督餐厨垃圾管理责任人认真履行职责，加快完善餐厨垃圾收运体系，加大餐厨垃圾管理执法检查力度，为建设美丽中山作出贡献。

◆中山日报社编发中心
◆文：记者 李红
◆图：记者 文波
◆编辑：侯海影
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◆素材来源：中山日报