8月23日，中山市餐厨垃圾管理办法解读新闻发布会举行，市城管和执法局、市住房城乡建设局、市市场监管局和市司法局详解《中山市餐厨垃圾管理办法》出台背景和具体措施。

▲市住房城乡建设局副局长彭荣辉。

问：我市餐厨垃圾处理设施建设情况如何？餐厨垃圾是经过怎样的无害化处理实现资源化利用的？

市住房城乡建设局副局长彭荣辉：目前，我市已建成了餐厨垃圾处理设施，即中山市有机垃圾资源化处理项目（以下简称“有机垃圾项目”）。该项目总投资6.56亿元，位于神湾镇外沙村黄牛山旁，占地面积约为108亩，能够将具有共同特性的有机垃圾，包括餐厨垃圾、厨余垃圾、粪便和动物固废等进行集中处理，项目垃圾处理规模为每日1004吨，其中包括餐厨垃圾400吨，厨余垃圾500吨，粪便100吨，畜禽固废4吨。

该项目由市住房城乡建设局组织实施，自2019年9月，市政府批准同意启动有机垃圾资源化项目建设以来，市住建局紧锣密鼓完成了可行性论证、市政府审批、公开招投标、签订特许经营协议等前期工作。该项目于2021年4月正式动工建设；2021年12月，主体工艺（餐厨垃圾处理系统）建成；2022年2月，整体建成进入调试阶段，2022年5月1日进入试运行。截至目前，项目运行情况基本正常。

中山有机垃圾资源化项目具有四个显著特点：

一是集中集约建设。集中进行污染物治理，有效节约土地资源，节省建设、运营管理成本，有利于资源综合利用；

二是工艺领先。采用“预处理+联合厌氧+资源化利用”总体工艺路线，协同处理餐饮、厨余、粪污和动物固废四类有机固废，年处理有机固废可达36.6万吨，每年可利用产生的沼气发电4千万度，相当于节约1.2万吨标准煤；

三是兼顾社会效益。该项目既填补了我市垃圾分类终端设施的空白，又可作为垃圾分类的宣传教育基地，兼顾生态效益、经济效益和社会效益；

四是资源再利用。通过深度资源化，将垃圾转化为生物柴油原料、绿色电能等资源化产品，解决废弃食用油脂安全回收利用的问题，杜绝地沟油回流餐桌的同时，将废弃垃圾转化为环保安全的可再生资源，进一步服务民生，推动实现“绿色共赢”。

◆中山日报社编发中心 
◆文：记者 李红 
◆图：记者 文波
◆编辑：侯海影 
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◆素材来源：中山日报