9月11日上午，记者走进位于东区街道天奕国际广场的天虹数科商业股份有限公司中山天奕店（简称“天虹超市中山店”），发现多处可见“放心肉菜超市”等相关字眼。

“符合30多项标准，才有机会入选‘放心肉菜超市’，包括产品的检测情况、专柜卫生情况等。”天虹超市中山店负责人谢辉表示，相比普通的超市和农贸市场，“放心肉菜超市”的菜品更优、要求更高，从种子和化肥的选择，到蔬菜的采摘运输，到最后的检测入市，整个链条可追溯，以“产地直采、源头可溯”来保证质量可靠。

市市场监管局食品经营科科长张文轩介绍，近年来，中山大力开展“放心肉菜超市”培育工作，发挥示范引领作用，创建放心消费市场，目前共打造了6家“放心肉菜超市”，数量居全省第三。

天虹超市中山店优质精品肉菜专柜划分了有机食品销售专区和圳品销售专区，一层层货架上，各种绿色有机蔬菜琳琅满目，各类蔬菜采用白色透明塑料膜包装，上面标签写有菜品、产地、重量价格等内容。

“这些蔬菜在种植环节就开始了监管，通过筛选优质菜企、把控运输、出具产品检测报告，达到对蔬菜的全链条监管。”谢辉介绍，目前货架上的蔬菜全部为有机无公害蔬菜，每一种蔬菜的来源和加工都可以追溯查询。

天虹超市中山店的“放心肉菜”不止针对生鲜蔬菜，对于不涉及考核范围的干货也会进行检查。在每一个柜子上方，超市为每一种干货制作了产品标签，让消费者清楚看到干货等散装食品的生产日期与保质期。

食品安全管理人员配备情况、采购模式、加工操作肉菜情况、环境卫生状况、标签标识情况、优质精品肉菜认证情况……“放心肉菜超市”的评审涉及30多项标准。8月底，省市场监管局组织专家组对我市2020年至2022年已公示授牌的“放心肉菜超市”进行跟踪复核评价，30多项标准全部达标，“放心肉菜超市”的荣誉继续有效。

近年来，市市场监管局积极开展“放心肉菜超市”培育工作，截至今年2月20日，共打造了6家“放心肉菜超市”，数量居全省第三，分别是广东永旺天河城商业有限公司中山坦洲优越城分公司、广东永旺天河城商业有限公司中山华发广场分公司、天虹数科商业股份有限公司中山天奕店、深圳华润万佳超级市场有限公司中山分公司、麦德龙商业集团有限公司中山西区商场和中山市华润万家便利超市有限公司利和分店。

编辑  张英  二审  朱晖 三审  吴森林