11月9日下午，中山市南区街道北溪社区（包括曹边村、北台村等）新建街的马沙面包咖啡店，被慕名而来的诸多游客“包围”：相对狭小的室内空间坐满了人，路边的户外桌椅也被“抢占”一空，还有不少游客先下单再取面包。

“眼看着曹边村一天比一天漂亮，几年前就有了回乡开店的想法，终于有了合适的机会。”这家不起眼的面包咖啡店于国庆节前试业，经营者邓长征的媳妇是曹边人。在南区街道深入推进“百千万工程”的契机下，他瞄准了曹边村老房屋换新貌、街巷变整洁、农文旅迎来新发展的契机，将原本破旧的农房改造成具有文艺气息的休憩驿站。

记者了解到，深中通道开通后，不少深圳、东莞等周边城市游客前来中山游玩，中山乡村旅游人气暴增，一批本地及周边城市的有识之士扎根乡村创业，北溪社区就是其中的缩影。

曹边女婿在田野边
开了家面包店

因为新近建设的街道，故称新建街。街道的一旁是刚披上新装的老旧侨房、农房，一旁是开阔的田野。立冬时节的岭南，温度正好，来自不同学校的小学生正在田野上体验秋收，三三两两的游客坐在路边的遮阳树下，一边吃着刚从柴火炉出锅的面包，一边欣赏田野上的秋收美景。

马沙面包咖啡店位于新建街42号，主打窑烤面包。沿街是一堵3米左右长的围墙，进入大门后，有一个小院子，院子再往里走就来到大厅，摆着多张规格不一定的餐桌，游客们品尝着咖啡、茶饮、面包等产品，厅和院加起来才80平方米。院子中有一口柴火窑炉，一个穿着围裙的中年男子正将刚出炉的面包送往餐桌，他便是邓长征。

“我媳妇是曹边人，因此我少不了跑曹边，这里的环境幽雅，所以一直有在曹边开家面包店的想法。”邓长征告诉记者，他是一位拥有多年五星级酒店经验的烘焙师，尽管收入不错，但一直想开一家自己的面包店。“以前的曹边村，街巷比较破旧，道路也不太整洁，所以也没有开店经营的机会。”在南区街道深入推进“百千万工程”的政策下，邓长征今年8月租下了这栋单层的青砖古屋。由于年代久远，古屋墙里墙外都是斑驳陆离的景象，通过修复破损的瓦顶，对墙体进行加固，修复了排水排污系统等，一个多月的简单装修后，面包店于国庆前开始试营业。

“深中通道通车聚集了大量人气，再加上曹边村的美丽环境和我的特色窑烤面包，使我的面包店迅速在社交网络火起来。”邓长征告诉记者，做果木窑烤面包，是每一位面包师的梦想。

“目前请了两位伙计帮忙。”邓长征算了一笔账，周六日的人气火爆，每天营业额可达3000元左右。“随着曹边村‘百千万工程’的持续推进，人居环境会更上一个台阶，相信人气会越来越旺，面包店的生意也会越来越好，实在忙不过来，可以考虑多请一位伙计。”

村庄变美提升
农文旅产业热度

在邓长征的咖啡店外，一股浓郁的乡村风情扑面而来。沿着向东延伸的街道，一排历经岁月洗礼的农房静静伫立，仿佛诉说着过往的故事。这些农房门前，三角梅、杨桃花盆栽为古朴的街道增添了一抹亮色，吸引了众多行人的目光。

步行约10分钟后，左转便抵达了曹边广场（状元广场）。这里已然成为乡村文旅的新地标，四周环绕着改造后的古朴凉亭，新建的现代篮球场与之一静一动，相映成趣。

统计数据显示，今年中秋节小长假，曹边村每天有二三十辆大巴停在村口路旁，每天接待游客将近4000人次，文旅产业越发成熟。

从广场出发，沿华立大街向东北方向行进300米左右，来到了北台印象（拾院）。这是一家以粤菜为主、兼容全国各地美食的餐厅，坐落于一栋具有20世纪六七十年代风貌的两层老房屋内。这里曾是供销社的旧址，经过总经理谭乐的巧手改造，在不改变原始样貌的前提下，焕发出了新的生机。

谭乐表示，他在深圳发展多年，偶然来到朋友家，发现了这个充满老旧元素的地方，觉得非常符合自己的设想。经过简单的防水、加固等装修工程，北台印象于2023年8月正式开业，可一次性容纳400人就餐。“从洽谈到营业，我们得到了社区和居民的很多帮助，这使得餐厅的开业更加顺利。”谭乐感激地说。

北台印象的开业不仅为当地居民、各地游客提供了新的餐饮选择，也为北台村带来了更多的人气。特别是深中通道通车后，餐厅的人气更是提升了几倍。谭乐透露，他的长远计划是将这里打造成一个集吃喝玩乐于一体的综合性产业。目前，北台印象仍在不断完善中。相邻的民宿正在紧锣密鼓地装修，预计年底开业，将为游客提供七间精致的客房。此外，不远处的农田也将被打造成水果试吃和采摘基地，为游客提供更加丰富的农旅体验。

由点及面将示范村
发展成为示范带

从北台印象往前走，很快就到达国家AAAA级旅游景区——詹园。这个巧妙融合了江南建筑与岭南建筑之精髓的古典庄园式建筑群体，与历史文化文化底蕴深厚的北溪社区相得益彰。

连片的特色侨房、农房，为北溪全域风貌的提升创造了有利条件。

农房风貌管控提升是改善乡村人居环境的重要举措，更是深入实施“百千万工程”、推动高质量发展的重要抓手。南区是著名侨乡，辖区内新旧建筑混杂，既有百年侨房，也有传统民居，因此，南区街道党工委、办事处提出，农房改造提升不能机械化地“一刀切”，更不能千篇一律地改，要结合各村风貌、文化习俗等特点，“一村一策”“一房一案”，因地制宜实施改造。

“村里环境好了，我的小店生意也好不了不少。”与邓长征面包店紧挨的是梁远枢的家，祖祖辈辈在曹边村生活，今年65岁的他对曹边村未来的发展充满信心：“改造得好啊，这也是我们子孙的福气。”

“南区街道拟开发湖州山的登山通道，未来整个南区将形成农文旅示范带。”望着不远处海拔300米左右的湖州山，南区街道党工委副书记顾春鸿憧憬道，南区将以打造农房风貌管控提升示范样板，让村民群众看到实实在在的变化，示范带动群众共同参与，推动农房风貌从“一片美”向“全域美”提升，逐步实现农村全域存量农房风貌管控提升。相信在不久的将来，南区街道将呈现出一幅更加美丽宜居宜游的乡村振兴新画卷。

编辑  张英  二审  曾淑花  三审  岳才瑛