11月4日晚20时
由文化和旅游部
与中央广播电视总台联合摄制的
大型乡村文旅探访节目
《山水间的家》第二季
用了约40分钟
给观众展现了
徐闻县角尾乡放坡村的
生态和谐之美
《山水间的家》第二季第十期中,主持人撒贝宁回到老家湛江,带领中国文联副主席、中国民间文艺家协会主席潘鲁生、影视演员张歆艺前往放坡村,探寻开发与保护并重的滨海村庄绿色发展新路径。
漫步放坡村的街巷
整洁的房屋、五彩斑斓的海洋彩绘
让撒贝宁不禁感叹:
“跟我小时候已经天差地别了!”
走乡村、住民宿、吃海鲜、
尝鱼汤、收海盐、舞狮子
……
跟着央视镜头
一起走进这个滨海之村
感受特色的风情文化
嗯!是家乡的味道
村庄,记忆里最美的地方,每个中国人的精神故乡,它的色彩你有多久没有领略?
在节目里,撒贝宁带着嘉宾们一起走进美丽的渔村——放坡村。
节目中,撒贝宁一行人走上干净的村巷,领略乡村之美。在美食一条街,他抓起沙虫嚓嚓嚓吃起来,让人直流口水。这是他第一次吃油煎的沙虫。
詹球作为土生土长的放坡村海边姑娘,她邀请嘉宾们一同品尝老盐柠檬茶,共进丰盛的渔村海鲜大餐。
大螃蟹、大虾、杂鱼汤、红扇贝等,鲜美的海鲜,让人垂涎三尺。
一锅杂鱼汤,吃出家乡的味道。当地有句谚语,“龙肝不如鲜鱼血”,鲜鱼被誉为当地长寿的秘笈食材。
大海乐悠悠!节目录制当天,刚好赶上湛江开渔节,锣鼓喧天,鞭炮声鸣,嘉宾们在渔民的带领下,兴高采烈地出海。
一路饱览大海风光,广阔的生蚝、扇贝养殖场……乘风破浪、捕捞渔获、满载而归,共享开渔捕捞的丰收喜悦。
我为家乡“带盐”
收盐啦!每人5堆……节目中,“山水小分队”在盐田玩起收盐竞赛。嘉宾与盐工们一起拿起耙干活,分享收盐的喜悦。撒贝宁笑言,收盐练腰。
在盐田体验收盐乐趣,倾听老盐制作的故事。站在被誉为南方雪原的盐田,张歆艺感叹,这是大自然馈赠的浪漫,这是一个美妙的地方。
据悉,生态盐加工后,每包500克,一包6元。徐闻境内盐田1万多亩,其中角尾乡拥有盐田5000多亩。
节目中介绍,传统海盐的晒制步骤,大致分为纳潮、制卤、结晶三步。
保护珊瑚,共守蔚蓝
放坡村临近海域是徐闻珊瑚礁国家级自然保护区,返港休渔期间,村民组成的巡护队通过巡查沙滩、海域,开展净滩活动,守护珊瑚生长环境。
节目中,“山水小分队”走进当地的珊瑚馆,了解珊瑚保护对于海洋生态系统的重要性与迫切性,并通过“投喂”营养液与可爱的珊瑚宝宝近距离接触。
在珊瑚馆里,有着造型像花又像树的各式珊瑚。当将营养液滴入水中,珊瑚触手便迅速弯曲抓取食物送入口中。
珊瑚别名叫“海石花”,也叫“珊瑚虫”,是一种动物。它的营养,来自海水里的海藻以及浮游生物。
我们日常所说的珊瑚礁,其实是珊瑚骨骼的堆积,是它在生长的过程中,不断地钙化,形成独特的结构。
为什么要保护珊瑚?
1、珊瑚既是海洋生物的重要栖息地,还有抵御风浪、保护海岸线的作用。
2、它是一个生态系统,礁栖生物繁多,也起到净化海水的作用,所以会有“水养礁,礁养人”的说法。通过保护珊瑚,保证海洋生态系统平衡。
领略完角尾乡的各色美景,你们心动了吗?欢迎大家来湛江,感受海滨之城的魅力。
◆编辑:龙慧◆二审:江萍◆三审:赵伟