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味蕾之旅继续!这些镇街凭“食”力出圈→
发布时间:2024-07-19 来源:中山市商务局

深中新通道,香山新体验!

寻味地道美食

就来中山一探究竟!

本期

南朗、坦洲、阜沙、古镇

四大镇街携手而来

味蕾之旅继续启程,一起去看看

南朗

知味中山,味美南朗。南朗,富庶丰饶,毗邻珠江口。当轻风抚过万亩稻田,美不胜收。

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南朗海港大酒楼

名厨老陈皮鸭

选用本地青头鸭

加入猪手、老姜和10年老陈皮

吃起来好味又嫩滑!

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红树林海鲜餐厅

大只的膏蟹先炸锁住水分

再加入咸蛋黄

咸香味和蟹肉的鲜甜完美融合

而且只只都爆膏!

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崖口云吞煲仔饭

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坦洲

水乡人家酒楼

煎焗白鸽鱼

生长在

坦洲咸淡水交界滩涂中的白鸽鱼

用来煎焗

肉质细腻,风味十足

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一知万大酒楼

砂锅焗海鳝

海鳝放入锅中把香味炝出来

放入简单调味料腌制

吃起来又脆又爽,鲜美可口

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海鲜佬餐厅

红汤煮蛏子

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红虾汤和蛏子搭配

口感鲜甜爽口

和招牌咖喱蟹一起吃

再合适不过了

招牌风味咖喱蟹

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阜沙

知味中山,寻味阜沙!来到阜沙,不同角落都可能有新发现!我们可以在阜圩旧街“逛吃逛吃”,又可以在稻田边吹着凉风,感受被美食包围的小确幸!

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小木屋农庄

到阜沙想吃鱼

当然首选独具特色的脆肉罗非啦!

“一鱼八味”走起!

脆肉罗非鱼

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一条脆肉罗非

将鱼骨腩挑出可各自成菜

最精髓的鱼片用鲜花椒蒸熟

再搭配白贝、鲜虾

满满一大盘过足口瘾啦

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稻梦农场

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来到阜沙

不只有酒楼餐厅

还可以来稻田餐吧

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在稻田边围炉煮茶

搭配瓜果小吃

小酌一杯

尽情享受闲暇时光!

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觅小院

烤鱼拼牛蛙

这间旧村屋改造的小餐吧

美食也是有滋有味

香喷喷的烤鱼拼牛蛙

非常受欢迎

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古镇

知味中山,滋味古镇。古镇镇享有“中国灯都”的称号,这里除了有闻名全球的灯饰之外,也有着精彩纷呈的美食文化。

一品鱼羊(古镇店)

鱼肉鲜而不腥

羊肉嫩滑飘香

先喝汤再吃肉,滋味无穷!

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星光国宴饭店

奇味五花肉

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精选肥瘦相间的五花肉

切成厚片

热锅滚油,放入肉片

吃时搭配多种配料一起品尝

口感丰富美妙~

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胡桃里音乐酒馆

胡桃里烤鸡

经过重重工序的烤鸡

终于出炉啦

表皮酥脆金黄,鲜嫩多汁

应该没人可以逃过这一口吧?

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今天的镇街宝藏美食

馋到你了吗?

◆编辑:龙慧◆二审:陈吉春◆三审:周亚平

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